一人暮らしの料理・自炊の基本

自炊にチャレンジ！

一人暮らしを始めて最初に大変なのが毎日の食事の用意。料理が苦手な人にとってはハードルが高く、準備や片付けの手間もあります。毎日、毎食続くことだけに面倒くさくなってついつい外食してしまうのも一人暮らしあるあるです。ただ、外食ばかりでは健康に悪いですし何より食費も膨らんで生活苦になってしまいます。

自炊をすべきとわかっていてもできない人は、まず超基本的なことを覚えるのが大切です。誰に怒られるわけでもないので、失敗を恐れずチャレンジしてみましょう。

また、作った料理を食べるのは自分ですから見た目や作り方、メニューにこだわる必要はありません。栄養が摂れて食費も節約できて、さらに簡単に作れる手抜きレシピもありますから、自分が満足できる自炊の形を見つけるのも外食メインから抜け出すコツです。